Мини-печь представляет собой компактную электрическую духовку, которая подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Ее можно использовать для выпечки, для запекания мяса, рыбы или птицы. Современный рынок предлагает большое разнообразие таких устройств, отличающихся по своим техническим характеристикам и по цене.
Читайте также: Как сделать печь на опилках своими руками
Популярность прибора обуславливается сразу несколькими его преимуществами:
- В отличие от громоздких духовых шкафов, небольшая печка не зависит от варочной поверхности.
- Установить устройство можно где угодно. Единственное условие – наличие розетки для подключения к электросети.
- Широкий выбор модели, возможность подобрать печку, которая будет экономно потреблять электроэнергию.
- Универсальность – реально приготовить самые различные блюда за короткое время.
Полезные дополнительные функции, которые мы подробно опишем ниже.
Как выбрать мини-печь, на какие критерии обращать внимание в процессе покупки? Рекомендуем внимательно изучать руководство по эксплуатации устройства и на его характеристики, чтобы не ошибиться с выбором.
Объем мини-печи: ориентируйтесь на предназначение устройства
Вместимость электродуховки – один из основных критериев. Именно от него зависит, для каких целей подойдет прибор. К примеру, самые маленькие модели настольных печей с объемом до 10 л вполне можно использовать для разморозки продуктов или разогрева уже готовых блюд, для выпечки кексов или небольших пирогов, приготовления горячих бутербродов.
Если вы планируете демонстрировать чудеса кулинарии, лучше выбирать изделия побольше. Чтобы запечь курицу, сделать вкусную буженину, приготовить рыбу, подойдет мини-печь с объемом 10-22 литра. На большую семью, состоящую из 5-6 человек, имеет смысл покупать устройство, вместимость которого достигает 30 литров.
Мощность прибора: какому отдать предпочтение
Этот параметр напрямую зависит от объема, так как для полноценного прогрева большой камеры требуется весьма приличная мощность. Оптимальные варианты – от 1 до 2 киловатт. 
Такая печь справится с приготовлением самых различных блюд, подойдет и для запекания, и для быстрого разогрева пищи.
Не забывайте о том, что чем мощнее устройство, тем больше энергии оно потребляет. Не выбирайте самую мощную модель, если не планируете готовить что-то сложнее тостов или горячих бутербродов.
Управление: электронное или механическое
Выбирая хорошую мини-печь, нужно ориентироваться и на тип системы управления прибора. Подавляющее большинство аппаратов выпускается с традиционными механическими рукоятками, позволяющими легко регулировать все необходимые параметры. Пусть такая система и не соответствует современным технологическим изыскам, однако она вполне надежна 
и прослужит долгие годы, не создавая проблем.
Электронные модули и панели с сенсорными кнопками не менее долговечны, но чаще всего они устанавливаются на мини-печь как дань модным тенденциям. Кроме того, модели с такой системой управления обходятся значительно дороже.
Простйшая механическая панель управления обычно имеет всего три регулятора для включения верхнего и нижнего нагревательного элемента, настройки температуры и таймера. В электронных моделях количество функций может быть значительно увеличено.
Дополнительная функциональность мини-печи
Уже упомянутый выше таймер, который автоматически отключает электродуховку по истечении установленного времени – не единственная полезная дополнительная опция. Кроме того, многие современные модели оснащаются такими функциями, как:
- Дисплей, на который выводится вся информация о параметрах работы устройства. Используется только в моделях с электронным управлением.
- Вентилятор, применяемый для распределения воздуха по всей камере. Применяется в мини-печах с конвекцией. Данная функция больше рассчитана на любителя, так как при наличии возможности включать и отключать нижние и верхние ТЭНы можно готовить отличные блюда и без использования вентилятора. Главное его преимущество – увеличение скорости приготовления.
- Подача сигнала об отключении печки по истечении установленного времени.
- Подсветка в камере печи, позволяющая удобно отслеживать процесс приготовления блюда.
- Термостат, обеспечивающий плавное изменение температурного режима.
Кроме того, устройство может оснащаться дополнительными принадлежностями – решеткой для гриля, специальными поддонами для крошек, формами для запекания и прочими.
Дизайнерское исполнение
Выбор формы и цветового решения мини-печки зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Мы порекомендуем лишь обращать внимание на тип внутреннего покрытия. В современных моделях все чаще применяются защитные составы, которые обеспечивают защиту от загрязнения и исключают повреждение стенок при химическом воздействии. Это продлевает срок службы прибора и облегчает уход за ним.