Построенная печь под казан из кирпича своими руками позволит при минимальных затратах получить очень полезное сооружение. На первый взгляд самостоятельно построить печь сложно, но если разбить строительство на этапы, то с этой задачей справится любой хозяин.
Читайте также: Как сделать отопительную печь с водяным контуром своими руками
Особенности печки мангала с казаном
В казане можно приготовить массу вкусных блюд, а если крышку для его установки сделать из колец разного диаметра, то появится возможность использовать маленькие кастрюли и сковородки. Чтобы получить равномерное прогревание казана, его надо опустить в топку, чтобы верхняя часть выступала не более 1/3. Мангал – это очаг с открытым огнем и для удобного использования его высота не должна превышать 80 см.
Более высокая конструкция может привести к ожогу в процессе приготовления пищи в казане, а на низкой поверхности будет неудобно работать, так как придется постоянно нагибаться. На приготовление ароматной пищи влияет правильно выбранное топливо. Наиболее подходящими считают березовые дрова. Чтобы готовить еду в печи, можно использовать топливо из фруктовых деревьев, клен, дуб, лозу винограда. Хвойные лучше не применять для приготовления пищи, поскольку у них большое содержание смол, которые дают высокую температуру, вследствие чего дрова быстро прогорают.
Материалы и инструменты
Чтобы не отвлекаться на поиск недостающих элементов, нужно заранее все спланировать и подготовить. Для строительства мангала понадобится керамический огнеупорный кирпич. Чтобы соорудить топку, нужно запастись шамотным кирпичом. Для приготовления кладочного раствора понадобится песок и глина. В качестве наполнителя смеси можно использовать мелкий гравий.
Кроме этого, понадобится плитка (которую нужно будет выложить вокруг манга
ла) и сухой клей для керамических изделий. Также в процессе сооружения печи под казан необходимо запастись металлической сеткой и проволокой для армированной кладки. Для гидроизоляции печи понадобится мастика или смола. Чтобы изготовить опалубку, пригодятся доски и фанера. Из инструментов надо приготовить лопату, мастерок, емкость для приготовления раствора, молоток, кирка, нитки для разметки, отвес и строительный уровень.
Строительство печи с мангалом под казан: пошаговая инструкция
П
еред тем как начать возводить печь, нужно найти соответствующее место, сделать замеры местности и составить эскиз печи. Схематический чертеж обычно выполняется самостоятельно, поскольку найти типовой проект для индивидуального варианта довольно сложно. Чертеж необходим, чтобы четко распределить все элементы и не запутаться в процессе сооружения.
Фундамент под печь
Котлован для строительства фундамента необходимо копать на 5 см шире, чем указано в вашем чертеже. Глубина котлована должна достигать 40 см. Если яма вырыта точно по размеру, то бетон можно заливать прямо в вырытый котлован, предварительно подготовив «подушку» из песка. После заливки цементного раствора его необходимо посыпать опилками и залить водой для предотвращения растрескивания поверхности. На второй день после заливки бетон будет обладать 50%-ной прочностью, а через неделю можно будет приступить к кладке кирпича.
Гидроизоляция
Ее необходимо нанести, чтобы бетон не втягивал влагу в стенки печки. Гидроизоляция выполняется из нескольких слоев толи или рубероида. Каждый из слоев нужно наклеить на мастику либо укрепить с помощью горячей смолы.
Кирпичная кладка
На гидроизоляционный слой укладывается асбест или войлок, смоченный в цементном раство
ре. Первый ряд кладки выкладывается без нанесения раствора. От правильно выложенного первого ряда зависит простота дальнейшего строительства. Следующих два ряда выкладываются всплошную, а с третьего ряда начинается формирование топки. По мере выкладывания кирпича швы нужно расшивать.
Установка печной дверцы
Следующим действием нужно установить дверь поддувала. Готовое изделие можно приобрести в хозя
йственном магазине. При установке дверцы топки важно понимать, что от ее высоты зависит рабочая поверхность мангала плиты под казан. В процессе строительства нужно оставить место для подачи горячего воздуха. Обычно высоты в два кирпича полностью хватает. При сооружении печи не стоит забывать о необходимости дверцы для прочистки.
Свод печи
Арочная перемычка не только украшает внешний вид, но и равномерно распределяет нагрузку. Для укладки арочной конструкции используют заранее приготовленные шаблоны. Их изготавливают из фанеры в количестве двух штук, которые перед кладкой кирпича скрепляют между собой перемычками.