Многие предметы, которые выбрасываются, могут послужить повторно, но уже в другом качестве. Мангал из колесных дисков, сделанный своими руками, несложен в исполнении, потому весьма актуален для многих дачников, которые не хотят или не имеют возможности потратиться на приобретение дорогостоящего изделия.
Читайте также: Как сделать мангал для дачи своими руками?
Конструкция простейшая, но стоит упомянуть, что вам изначально следует определиться, хотите вы мангал или барбекю. Многие их путают и считают, что один от другого ничем не отличается. На самом же деле это не так, и разница достаточно существенная. Но из автомобильных колесных дисков можно сделать оба изделия, данные элементы вполне сгодятся для жаровни любого типа.
Особенности изделия
Мангал, сделанный из диска, обладает массой преимуществ. И самое существенное из них – минимальные затраты на изготовление. Все материалы, которые понадобятся в процессе, есть у любого дачника. Следующим немаловажным положительным фактором является долговечность при любых условиях использования мангала. Компактность, оригинальное исполнение, а в некоторых вариантах даже мобильность – все это значительные плюсы мангала из колесного диска.
У старых автомобильных дисков есть масса альтернативных методов повторного использования, и мангал не самый распространенный из них. Для жаровни достаточно даже одного элемента, но возможно изготовление и комплексного очага.
Толщина металла, из которого создаются автомобильные диски, отлично подходит для создания безопасного мангала, выдерживающего рабочую температуру жаровни. Материал не деформируется со временем, а форма элемента безупречно подходит для приготовления мяса на углях.
Суть функционала
Принцип работы мангала из диска схож с другими самодельными жаровнями, например, из бочки или баллона.
Цилиндрическая форма и специфика работы позволяют сочетать такие возможности:
- барбекю – жаровня для стейков с дополнительной крышкой, которая позволит создать эффект духовки;
- гриль – приготовление мяса на шампурах или съемном колоснике;
- варочная – форма диска дает возможность ставить на очаг емкость, чтобы варить что-то в ней или тушить;
- коптильня – отдельные модели позволяют коптить горячим способом.
С таким очагом вы можете заниматься не только жаркой мяса или овощей, но и подогревом воды для бытовых нужд, ведь на многих дачах не предусмотрено горячее водоснабжение.
Читайте также: Как сделать разборный мангал своими руками?
Принцип работы невероятно прост:
- В нижнюю часть загружается топливо в виде дров или угля.
- Наверх устанавливается решетка, шампуры или варочная поверхность. Емкость можно ставить и на решетку, если она достаточно крепкая.
- Жар снизу нагревает воздух или емкость, позволяя готовить.
- Если вы хотите использовать изделие для горячего копчения, понадобится закрыть верх и обеспечить процесс тления, чтобы создать дым.
Для комплексной конструкции потребуется минимум два диска. Если же в вашем распоряжении только один, нужно сделать ножки.
Варианты исполнения
Схем и чертежей данной конструкции не так уж и много, по
тому что видовых различий мало:
- простой гриль – колесо выступает в качестве емкости для углей, на его кромку укладывается решетка или шампура, а сам элемент устанавливается на одной или нескольких ножках;
- двойной – состоит из двух колес и используется как варочная поверхность. Не нуждается в ножках;
- закрытый – позволяет коптить;
- комплексный – сочетает в себе все 4 функции, упомянутые ранее.
Существует ряд ограничений для использования такой конструкции.
Например, если изделие без ножек, и нижний диск касается непосредственно земли, нельзя допускать, чтобы он стоял на влажном грунте. Это будет препятствовать образованию стабильного жара.
Раскаленный очаг не должен контактировать с деревянным покрытием в целях обеспечения пожарной безопасности.
В зависимости от того, какую именно модель вы для себя выбрали, отличается процесс сборки, так как конструкция зависит от цели использования.